Institut Teknologi Sumatera (ITERA) melalui mahasiswa Program Studi Farmasi menyelenggarakan kegiatan edukasi makanan sehat di SDN Banjar Agung pada Senin, 11 Mei 2026. Kegiatan ini diikuti oleh 46 siswa kelas V sekolah dasar sebagai upaya meningkatkan pemahaman mengenai penerapan pola hidup sehat sejak usia dini.
Kegiatan edukasi diawali dengan pelaksanaan pretest untuk mengetahui tingkat pemahaman awal siswa mengenai makanan sehat dan kebiasaan hidup sehat. Selanjutnya, mahasiswa Farmasi ITERA memberikan pemaparan materi mengenai pentingnya konsumsi makanan bergizi seimbang, ciri-ciri makanan sehat, serta bahaya jajan sembarangan yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Dalam sesi edukasi, siswa juga diberikan penjelasan mengenai pentingnya menjaga pola makan yang baik guna mendukung pertumbuhan, menjaga daya tahan tubuh, serta meningkatkan konsentrasi belajar di sekolah. Penyampaian materi dilakukan secara interaktif sehingga siswa dapat lebih mudah memahami materi yang disampaikan.
Tidak hanya pemaparan materi, kegiatan ini juga dilengkapi dengan demonstrasi “Isi Piringku” yang mendapat antusias tinggi dari para siswa. Demonstrasi tersebut bertujuan memberikan pemahaman secara langsung mengenai pembagian porsi makanan sehat dalam satu piring yang terdiri atas sumber karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Melalui kegiatan ini, siswa diajak mengenali komposisi makanan bergizi seimbang yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Sebagai bentuk evaluasi terhadap pemahaman siswa setelah mengikuti rangkaian kegiatan, mahasiswa Farmasi ITERA kemudian melaksanakan posttest. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pemahaman siswa mengenai pentingnya makanan sehat.
Melalui kegiatan edukasi ini, mahasiswa Farmasi ITERA berharap dapat menumbuhkan kesadaran siswa akan pentingnya memilih dan memahami makanan sehat guna membangun kebiasaan hidup sehat, baik di lingkungan sekolah maupun di rumah. Kegiatan ini juga menjadi bentuk kontribusi mahasiswa dalam mendukung peningkatan kesehatan masyarakat melalui edukasi preventif sejak usia sekolah dasar.